Forni a legna in muratura a Roma: materiale, prezzi e attrezzi per costruire
Il forno a legna da esterno in muratura può essere edificato sia in giardino sia in terrazzo in base alla disponibilità o ai gusti: in questo secondo caso, tuttavia, occorre fare le giuste valutazioni per comprendere se il solaio, oltre ad essere abbastanza capiente per contenere la pianta del forno, cioè la struttura portante, sia anche in grado di sostenere il peso della costruzione.
I forni a legna in muratura a Roma (come quelli di Iacoangeli) quindi possono essere costruiti in giardino e in questo caso, ipotizzando di voler costruire un fabbricato con diametro di 90 cm circa, occorre disporre un basamento in calcestruzzo sul quale sarà costruita la struttura portante che sarà alta circa un metro da terra.
Nella parte superiore sarà eretta invece la cupola fatta in mattoni refrattari, nella quale sarà poi disposta l’apertura per la canna fumaria e la bocca di accesso. Supponendo che i forni a legna in muratura a Roma siano dedicati a un uso domestico, saranno sufficienti circa 3 o 4 metri quadri di ampiezza, tenendo conto anche di avere uno spazio anteriore libero per muoversi con più comodità durante l’uso del forno.
Per costruire il basamento dei forni a legna in muratura a Roma sono necessari materiali come la sabbia, la ghiaia, i tondini di ferro e il cemento; ovviamente per accogliere il peso della struttura sarà necessario costruire una sorta di piattaforma.
Considerata la grandezza della struttura, per il muretto saranno necessari circa 500 mattoni, al prezzo di 175€ e per la posa degli stessi occorre della malta cementizia; servono poi 12 tavelloni da 24€ per il piano portante dedicato a sostenere il forno. Per la costruzione della cupola e per la pavimentazione del forno occorrono 210 mattoni refrattari, i quali costano 210€ e per la cui posa è indispensabile utilizzare della malta resistente alle alte temperature.
Tutto il materiale rimanente costa circa 150€ e per sapere quali sono le quantità precise necessarie è meglio farsi consigliare direttamente dal negoziante esperto. Il totale della spesa, per costruire i forni a legna in muratura a Roma, sarà di circa al massimo seicento euro.
Per spostare il materiale saranno indispensabili una serie di attrezzi, tra i quali una carriola e degli strumenti basici come il secchio da muratore, il martello di gomma, il frattazzo e la cazzuola. Serviranno poi una vanga, un piccone, il filo a piombo, la livella e il trapano al quale connettere l’accessorio per impastare. Per tagliare i mattoni, infine, occorrerà avere a portata di mano una troncatrice ad acqua.
La costruzione dei forni a legna in muratura a Roma
Il basamento terrà conto della misura del forno, per il quale servirà creare un piano di appoggio. Dopo aver scavato una buca profonda e preparato il calcestruzzo, questo andrà versato dentro con un getto e livellato prima che questo diventi duro.
Dopo qualche giorno dal getto e quando il calcestruzzo sarà asciugato, sarà possibile procedere con la costruzione dei muretti portanti con i mattoni pieni che erano stati messi in ammollo dal giorno precedente per evitare che questi assorbano la malta.
Serviranno due muretti laterali, uno posteriore e uno centrale, tutti di circa 90 cm di altezza, creando due spazi vuoti all’interno, i quali saranno destinati al deposito della legna o dei relativi attrezzi. Successivamente si possono posare i tavelloni; asciugata anche la base sarà invece possibile pavimentare usando l’apposita malta resistente alle alte temperature, sulla quale andranno poi posati i mattoni: questo è il piano cottura vero e proprio. Occorre prestare attenzione perché i mattoni andranno posati, avvicinati gli uni agli altri con una leggera pressione, cercando di realizzare una superficie perfettamente appianata.
Infine, si costruirà la cupola usando un’impalcatura di sabbia umida, che è la soluzione più agevole, che andrà predisposta con molta cura, poiché da essa dipendono il risultato estetico e quello funzionale dei forni a legna in muratura a Roma.
MANUFATTI EDILI DI IACOANGELI L. E D. SNC
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